AOC Alsace Riesling Grand Cru Hengst Selection De Grains Nobles, Josmeyer

Barbera Varmat, La Morandina (1,5 Lt)

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Ποικιλίες: BARBERA D'ASTI Ζύμωση και παραμονή σε βαρέλια για 18 μήνες. Βαθύ κόκκινο χρώμα. Στη μύτη ισορροπημένο με αρώματα φρούτων του δάσους, μαρμελάδας δαμάσκηνου και σιρόπι αγριοκερασιάς. Στο στόμα έντονο, με γεμάτο σώμα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.

Castello Di Vicarello, Castello Di Vicarello

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Ποικιλίες: 45% CABERNET SAUVIGNON, 45% CABERNET FRANC, 10% PETIT VERDOT Η συλλογή των σταφυλιών γίνεται χειρονακτικά σε μικρά τελάρα, και η δεύτερη διαλογή παραγαματοποιείται στο οινοποιείο, επίσης χειρονακτικά. Στη συνέχεια ζυμώνει η κάθε ποικιλία ξεχωριστά σε κωνικές ξύλινες δεξαμενές των 3000 λίτρων σλοβενικής δρυός για 2 έως 4 εβδομάδες, ενώ η μηλογαλακτική ζύμωση γίνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη συνέχεια το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 160, 225 και 300 λίτρων για 10 έως 12 μήνες. Τέλος ακολουθεί παλαίωση 24 μηνών στη φιάλη πριν βγεί στην αγορά.

Champagne Charles Heidsieck Blanc Des Milleaires 2007

Champagne Charles Heidsieck Brut Vintage 2013

Champagne Charles Heidsieck Millesime Rose 2005

Champagne Rare 2008 Magnum Gift Box

Chateauneuf Du Pape, Chateau Mont Redon

Σκούρο κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Ώριμη και πλούσια μύτη με έντονο χαρακτήρα ώριμου φρούτου σε συνδυασμό με σύνθετα φρυγανισμένα αρώματα. Η ευρεία και συμπαγής αίσθηση στο στόμα με βελούδινη υφή αποδίδει ένα γεμάτο κρασί με μεγάλη ισορροπία. Δυνατότητα πολυετούς παλαίωσης. Συνδυάστε το με κόκκινο κρέας, αγελαδινά τυριά ή θηράματα.