Κτήμα Γαίας

2020
Αγιωργίτικο
Ελλάδα

H βάση του κρασιού Kτήμα Γαίας βρίσκεται στον τρόπο διαχείρισης του αμπελώνα μας, στο Κούτσι. Στόχος είναι η συμπύκνωση όλων των ουσιών σε ένα πολύ μικρό αριθμό σταφυλιών.

Η ιδιαίτερη οινοποίηση επιτρέπει στο ήδη πυκνό σε ουσίες σταφύλι, να εκφραστεί στο κρασί με τον πιο απόλυτο και ολοκληρωμένο τρόπο. H πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση είναι το σημείο κλειδί της πρώτης φάσης της οινοποίησης. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες μέσα σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt. Το δάσος προέλευσης του ξύλου, ο βαθμός καψίματός του, ο τρόπος κοπής του, κάθε λεπτομερές χαρακτηριστικό έχει εξεταστεί και επιλεχθεί έτσι ώστε να έχουμε τελικά ένα κρασί με ιδιαίτερα σύνθετη προσωπικότητα. Το Kτήμα Γαίας εμφιαλώνεται χωρίς καμία απολύτως κατεργασία, διαφυλάσσοντας, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του.

Βαθύ ερυθροϊώδες χρώμα, με αρώματα μεγάλης έντασης, καθαρότητας και πολυπλοκότητας με συνιστώσες από φρούτο, ξύλο, βανίλια και γαρύφαλλο. Η λιπαρότητα, ο όγκος, το σώμα, η δομή και η γευστική διάρκεια συμπληρώνουν το γευστικό καμβά της ασυνήθιστης αυτής Νεμέας.

Πρόκειται για ένα κρασί με δυναμικό παλαίωσης εικοσαετίας.
Περάστε το Κτήμα Γαίας σε μία φαρδιά καράφα (decanting) τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε.

29,76 €
26,78 €

altervinoδιαθέσιμο

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΚΡΑΣΙΑ!

    ΝΕΟ!
    thalassitis_3 Θαλασσίτης
    2022
    Ασύρτικο
    Ελλάδα
    29,14 €
    26,23 €

    altervinoδιαθέσιμο

    ΠΟΣΟΤΗΤΑ
    ΝΕΟ!
    NEW PROSOPA ROSE Prosopa Ροζέ
    2022
    Syrah, Merlot, Blends/ Λοιπές Ποικιλίες
    Ελλάδα
    8,06 €
    7,25 €

    altervinoδιαθέσιμο

    ΠΟΣΟΤΗΤΑ
    ΝΕΟ!
    PIPER RIVIERA Champagne Piper Heidsieck Riviera
    Chardonnay, Pinot Noir, Blends/ Λοιπές Ποικιλίες, Pinot Meunier
    Γαλλία
    65,97 €
    59,37 €

    altervinoδιαθέσιμο

    ΠΟΣΟΤΗΤΑ
    ΝΕΟ!
    corton Corton grand Cru, Benjamin Leroux
    2017
    Organic Bio Wines, Biodynamic Wines
    Pinot Noir
    Γαλλία
    220,72 €
    198,65 €

    altervinoδιαθέσιμο

    ΠΟΣΟΤΗΤΑ
altervino